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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
PROVENIENZA
Collocazione geografica: Salento IGP
Uve da cui è prodotto: Uve primitivo in vigneti tradizionali
A TAVOLA
Primi a base di carne, arrosti di carne, cacciagione, formaggi a pasta dura e piccanti.
Vino rosso rubino proveniente solo da uve Primitivo provenienti da vigneti ad alberello.
Si presenta al naso con un profumo fruttato e note speziate, al palato risulta morbido e armonico.
Gradazione alcolica 14%vol.
Si consiglia la decantazione prima di servirlo per permetterne l’ossigenatura e l’eliminazione di possibili residui.
Va servito a temperatura ambiente
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I fratelli fondatori da sempre coniugano l’antica tradizione di famiglia nel settore della vinificazione con la continua innovazione e lo spirito imprenditoriale che oggi caratterizza l’azienda.
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